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廚房裡的第一次對決

    

廚房裡的第一次對決



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    隔日午後,台北的春末陽光正好,雲境頂樓的共享廚房被曬得一片暖金。落地窗外的台北101在薄薄雲層裡若隱若現,白紗窗簾隨著微風輕輕鼓動,木質中島上還留著昨晚麵粉事件的淡淡痕跡。林曉夏一早就把自己那半邊檯面擦了又擦,米白針織洋裝外頭套了一件淺杏色圍裙,栗色長捲髮用鯊魚夾鬆鬆挽起,幾綹髮絲垂在頰側,看起來既居家又帶點備戰的認真。

    她把手機支架、人造盆栽、小串燈全部搬來共享廚房,準備迎接競賽的第一場正式對決,主題是她昨晚熬夜想出來的療癒系晚餐。只是理想很豐滿,現實卻在蘇芷晴推開玻璃門的那一秒被戳破。

    蘇芷晴一身俐落的燕麥色西裝外套搭闊腿褲,霧灰短髮在陽光下泛著光,手裡拎著一個塞滿工具的帆布袋,腳步輕快卻帶著審視的氣場。她把袋子往中島上一放,環顧一圈,先是挑起眉,語氣毫不留情。

    「林曉夏,妳這叫療癒系,還是災難現場重現系。」蘇芷晴指著檯面上亂堆的調味罐與糾結的延長線,還有那條為了遮醜隨手鋪上的桌巾,「燈光直接打在頭頂,臉會顯得又油又累,延長線這樣繞,直播到一半絆倒,妳就直接變成晚餐本人躺在地上。」

    「晴晴,妳就不能先誇我一下再罵嗎,我今天有很努力整理耶。」林曉夏嘟著嘴,把一罐快要倒掉的橄欖油扶正,聲音甜甜的卻有點心虛,「我本來想說暖黃燈泡多掛幾串就有氣氛。」

    蘇芷晴嘆氣,卻還是認命地打開帆布袋,拿出兩盞可調色溫的夾式補光燈與一捲木紋貼紙,「少來,妳那叫把夜市燈飾搬進廚房。來,把這兩盞夾在層架上,色溫調到三千五,往牆面打再反射回來,臉才會透亮又柔和。還有這個貼紙,貼在妳那個被醬油漬染到的櫃門上,馬上就有北歐感。」她一邊說一邊俐落地動手,把原本雜亂的背景瞬間收整出層次,順手將幾株薄荷與迷迭香剪下,插進透明玻璃瓶裡,擺在鏡頭會帶到的角落。

    「哇,真的差好多。」林曉夏睜大眼睛,看著中島在調整過的燈光下變得溫潤立體,木紋與白瓷碗盤的質感都被襯出來了,「晴晴妳根本是魔法師,租金花在妳身上比花在濾鏡上值得。」

    「魔法是要付顧問費的,記得請我喝咖啡。」蘇芷晴把最後一個收納籃塞進層架,拍拍手,「擺盤記得留白,不要把所有配菜都擠在一起,觀眾的眼睛也需要呼吸。等一下講話自然一點,妳平常怎麼跟我抱怨房東的,就怎麼跟觀眾聊天,真誠比完美更能留住人。」

    兩人正忙碌時,共享廚房另一側的門被推開,陳宇航端著一個木托盤走進來。他換上一件乾淨的黑色T恤,袖口微微捲起,露出結實的小臂,手裡的托盤上整齊放著牛肝菌、鮮香菇、洋蔥、蒜頭與一小罐黑松露醬,另一手還提著腳架與一台微單眼相機。他的短髮微捲,麥色肌膚在午後光線裡顯得健康,神情一如往常的沉穩。

    「看來我來的不是時候,妳們已經把這裡變成攝影棚了。」陳宇航把托盤放在自己那半邊檯面,抬眼對蘇芷晴點頭致意,「妳好,我是隔壁的陳宇航。」

    「久仰,麵粉雪崩事件的目擊證人。」蘇芷晴勾起笑,語氣帶著調侃卻不失禮貌,「我是曉夏的閨蜜蘇芷晴,負責今晚的燈光急救。聽說你要做奶油松露野菇燉飯,是吧,挺有挑戰性的,燉飯最考驗耐心。」

    林曉夏立刻探頭過去,眼睛亮亮的,「你真的要做燉飯,我還以為你會做什麼高冷的分子料理,沒想到這麼居家。」

    「燉飯最療癒,適合今晚。」陳宇航把相機架好,調整俯視角度,聲音低而溫和,「而且剛好冰箱裡還有前天買的野菇,放著也是放著。」他說得雲淡風輕,手上動作卻極為細膩,先把洋蔥切成細丁,刀工俐落卻不急躁,每一下都落在砧板上發出規律的輕響。

    時間接近傍晚六點,兩人的直播同時按下開始鍵。雲境的網路速度很快,彈幕幾乎在開播瞬間就湧進來。林曉夏這邊的畫面在蘇芷晴的改造後,看起來像一本打開的生活雜誌,暖黃光暈落在她的圍裙與剛擺好的木質餐具上,她對著鏡頭露出招牌的甜美笑容。

    「大家晚安,歡迎來到頂樓廚房的第一場對決,今晚是療癒系晚餐大比拚。」林曉夏雙手合十,語氣輕快,「我這邊是番茄蔬菜烤雞腿,搭配我最愛的奶油南瓜濃湯,全部用小資預算完成,租屋族也能輕鬆複製喔。」她一邊說一邊把雞腿放進烤盤,蘇芷晴在鏡頭外比手勢提醒她放慢動作,讓觀眾看清楚醃料的顏色。

    另一邊,陳宇航的直播間則是截然不同的氛圍。他沒有過多的招呼語,只是把鏡頭拉近,讓熱鍋裡的奶油慢慢融化,洋蔥丁在鍋中滋滋作響,白噪音般的烹調聲透過麥克風傳出去,搭配他低沉的旁白,像是一部日常電影。

    「先用奶油把洋蔥炒到透明,再下蒜末與野菇,香氣出來後再放米。」陳宇航的聲音透過喇叭傳到林曉夏那一側,「米不用洗,直接炒,火候要溫柔。」他的運鏡穩定,偶爾切換到窗外透進來的夕陽光束,落在他專注的側臉與鍋緣的蒸氣上,彈幕刷起一排好有質感與好像在看日劇的留言。

    「喂,攝影師先生,你這樣很犯規耶,用電影手法來煮飯,誰比得過。」林曉夏忍不住隔空喊話,眼睛瞄向他的鍋子,嘴裡卻還在攪拌自己的濃湯,「我的觀眾說你的鍋子看起來比我的烤雞還貴。」

    陳宇航抬頭,對著她的鏡頭笑了一下,「妳的烤箱燈很加分,雞皮看起來很酥。」他的稱讚來得笨拙卻真誠,讓林曉夏的臉頰有點發熱,彈幕立刻捕捉到這段互動,刷起一堆姨母笑與太甜了吧。

    蘇芷晴站在兩台手機中間,像個臨時導播,一下幫林曉夏調整湯勺的角度,一下又提醒陳宇航鍋內的湯汁別收太乾。她壓低聲音對林曉夏說,「多跟觀眾互動,問他們晚餐都吃什麼,別只顧著看隔壁的鍋。」林曉夏點頭,立刻轉向鏡頭,「大家今天晚餐吃了什麼,有沒有什麼想推薦給我的小資料理,留言告訴我好不好。」留言區瞬間熱絡起來,有人分享超商奮鬥餐,有人貼出自家滷rou飯的照片,黏著度明顯上升。

    就在氣氛正好時,林曉夏的迷糊屬性再度發作。她想帥氣地把烤盤送進烤箱,結果腳尖勾到蘇芷晴剛整好的延長線,整個人踉蹌了一下,手裡的烤盤雖然沒翻,但旁邊那碗剛打好的番茄醬汁卻晃了出來,紅色的醬汁濺在她的圍裙與中島邊緣,場面一度凝結。

    「啊。」林曉夏驚呼,立刻蹲下擦拭,臉漲紅,「對不起對不起,我又來了。」彈幕先是驚訝,隨後被可愛翻車與沒事的加油淹沒。蘇芷晴扶額,卻還是迅速遞上廚房紙巾,低聲說,「沒事,醬汁濺出來反而更像在家煮飯,別慌。」

    陳宇航那邊的火也關小了,他沒有多說什麼,只是拿起自己流理台邊乾淨的抹布,走過來遞給林曉夏,順手幫她把中島邊緣的醬汁擦掉,動作自然卻有點笨拙,指尖不小心沾到醬汁,自己也愣了一下,「小心燙,烤箱門很熱。」他小聲提醒,眼神認真地檢查她的手有沒有被沾到熱醬。

    「謝謝,你怎麼每次都像哆啦A夢一樣即時出現。」林曉夏接過抹布,小聲回應,心跳莫名加快了一拍。陳宇航有點不好意思地摸摸後頸,「只是剛好看到。」這段笨拙的安慰被兩個直播間同時收錄,觀眾直呼反差萌,斗內與按讚數節節攀升。

    此時,玻璃門再次被推開,林永誠端著一個大壺與兩疊紙杯走進來,白髮在夕陽下顯得柔和,格子襯衫外還繫著咖啡色的圍裙。他笑咪咪地把壺放在兩人中間,「兩位主廚,休息一下,喝個我剛調的檸檬氣泡飲,清爽解膩,免得等一下一直試吃會太鹹。」

    「林伯你根本是天使。」林曉夏雙手接過杯子,冰涼的氣泡飲入喉,酸甜的滋味讓她緊繃的神經放鬆不少。陳宇航也道謝,仰頭喝了一口,低聲說,「很適合配燉飯,謝謝林伯。」林永誠看著兩個年輕人額頭上的薄汗與燈光下的笑臉,温和地說,「慢慢煮,好吃的東西都是時間換來的,不用急。」他的出現像是一個溫柔的暫停鍵,讓競賽的緊張感多了幾分家的味道。

    直播在七點半左右進入尾聲,林曉夏的烤雞腿出爐,金黃酥脆的表皮發出細微的嗶啵聲,南瓜濃湯盛在白碗裡,上面點綴著鮮奶油拉花與烤南瓜籽,看起來溫暖又療癒。陳宇航的燉飯也完成,米粒飽滿卻仍帶一點米心,拌入黑松露醬後香氣濃郁,盛盤時撒上現刨的帕瑪森起司,鏡頭帶過時,彈幕一片流口水。兩人隔著中島互相展示成品,鬥嘴卻帶著欣賞。

    「看起來真的很厲害耶,你這個擺盤可以直接上雜誌封面。」林曉夏由衷讚嘆。陳宇航則看著她的烤雞,「妳的顏色很溫暖,讓人想馬上回家吃飯。」蘇芷晴在鏡頭外翻了個白眼,小聲吐槽,「兩個笨蛋,誇來誇去,觀眾都要被甜死了。」

    關播後,共享廚房只剩下抽油煙機的低鳴與碗盤碰撞的輕響。蘇芷晴把兩人的後台數據並排在平板上,快速滑動,語氣切回專業模式,「先說結論,今晚帳面流量差不多,但互動率是曉夏贏。」她指著留言數與平均觀看時長,「宇航的畫面質感大勝,留存率高,但觀眾大多靜靜看。曉夏這邊雖然翻車,留言卻多三成,大家喜歡在妳的直播間聊天,被叫到名字會很有歸屬感。療癒感不是只有精緻,真誠的笨拙也是一種治癒。」

    林曉夏抱著檸檬氣泡飲,坐在高腳椅上晃著腿,聽到這個分析有點驚喜又有點不好意思,「所以我的醬汁沒白濺。」蘇芷晴挑眉,「下次還是別濺,擦起來很累。還有,別一直盯著隔壁的鍋看,觀眾會發現妳在偷看帥哥。」

    「我哪有。」林曉夏臉紅,偷瞄正在收拾流理台的陳宇航。陳宇航把自己的燉飯分裝成兩個便當盒,動作仔細,蓋子扣得緊緊的。蘇芷晴注意到他的動作,沒多問,只是對林曉夏使了個眼色。

    夜色漸深,頂樓的風又開始帶點涼意。林永誠把空壺收回一樓,臨走前拍拍林曉夏的肩,「今晚很棒,兩個人都煮出了家的味道。」蘇芷晴收拾完燈具,拎著帆布袋準備搭電梯下樓,臨走前湊到林曉夏耳邊,低聲說,「記得,競賽是競賽,心動是心動,別把好感也當成企劃素材,否則最後會分不清哪個才是真的。」林曉夏愣住,隨後輕輕點頭,心裡像被點亮了一盞小燈。

    回到各自套房後,林曉夏剛換下圍裙,門外就傳來輕輕的敲門聲。她打開門,門口沒有人,只有木質地板上放著一個還帶著溫度的便當盒,裡面是陳宇航多做的一份奶油松露野菇燉飯,起司還微微融化,香氣溫柔地散開。便當盒上貼著一張手寫便條,字跡簡潔,「剛剛看妳沒吃多少,趁熱吃,晚安。」沒有署名,卻一眼就能認出是他的字。林曉夏蹲在門口,手裡捧著那份還溫熱的燉飯,抬頭望向隔壁陽台那盞同樣溫暖的燈,心口像是被什麼輕輕填滿,嘴角的笑意怎麼也藏不住。